Virus zoonóticos emergentes en un mundo globalizado: SARSCoV- 2/COVID-19 y sus implicaciones en salud pública y en la industria alimentaria

Autores/as

  • María del Rosario Martín de Santos Catedrático de Universidad. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital Clínico San Carlos (IdISSC) y Académico de Número de la Real Academia Nacional de Farmacia de España
  • Francisco José Sánchez-Muniz Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid y Académico de Número de la Real Academia Nacional de Farmacia. España rmartins@vet.ucm.es

DOI:

https://doi.org/10.19230/jonnpr.3741

Palabras clave:

COVID-19, SARS-Cov-2, zoonosis, seguridad alimentaria, pandemia

Resumen

La conferencia se encuentra disponible y se accede libremente a ella en el link

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Publicado

2020-05-11

Número

Vol. 5 Núm. 6: (JUNIO 2020) JONNPR.2020;5(6):569-668

Sección

Conferencia

Licencia

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