Evaluación del crecimiento radial de Lactarius volemus en medio semisólido

Autores/as

  • Gabriel Matías-Luis Unidad de Bioquímica e Inmunología, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Oaxaca, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, México
  • Marco Antonio Sánchez-Medina Laboratorio de Alimentos, Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica, Instituto Tecnológico de Oaxaca, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, México
  • María del Socorro Pina-Canseco Centro de Investigación Facultad de Medicina UNAM-UABJO, Facultad de Medicina y Cirugía, Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, México
  • Yadira Gochi-Ponce División de Estudios de Posgrado e Investigación, Instituto Tecnológico de Tijuana, Tijuana, Baja California Norte, México
  • Margarito Martínez-Cruz Unidad de Bioquímica e Inmunología, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Oaxaca, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, México
  • Eduardo Pérez-Campos Laboratorio de Patología Clínica “Dr. Eduardo Pérez Ortega”, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, México
  • Alma Dolores Pérez-Santiago Unidad de Bioquímica e Inmunología, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Oaxaca, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, México

DOI:

https://doi.org/10.19230/jonnpr.3841

Palabras clave:

Lactarius volemus, hongo silvestre, macromiceto, basidiomiceto, basidiocarpo

Resumen

Objetivo. Evaluar el crecimiento radial de Lactarius volemus en cinco medios de cultivo semisólidos in vitro.

Materiales y métodos. Cuerpos fructíferos de L. volemus provenientes de la Sierra Norte del estado de Oaxaca, México, se cultivaron en laboratorio en medios Agar Papa Dextrosa, Agar Czapek-Dox, Agar Extracto de Malta, Agar Papa Sacarosa y Agar Dextrosa Saboraud; mediante dos técnicas de sembrado. Se evaluaron las características morfológicas de colonias obtenidas de distintas muestras del cuerpo fructífero, así como el crecimiento radial de cada una.

Resultados. El crecimiento colonial evaluado permitió seleccionar un medio que reúne las condiciones óptimas para el cultivo de Lactarius volemus in vitro. No todas las muestras utilizadas desarrollan un crecimiento abundante: la muestra proveniente del látex presenta un crecimiento escaso.

Conclusiones. Con la evaluación del crecimiento radial de Lactarius volemus se obtiene una referencia directa del ciclo de crecimiento de esta especie; es posible identificar las fases exponencial y estacionaria pero las condiciones del medio no permiten evaluar la fase de muerte debido a la deshidratación y reducción del agar.

 

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Biografía del autor/a

Gabriel Matías-Luis, Unidad de Bioquímica e Inmunología, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Oaxaca, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, México

Unidad de Bioquímica e Inmunología

División de Estudios de Posgrado e Investigación

Instituto Tecnológico de Oaxaca

Tecnológico Nacional de México

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Publicado

2021-03-31