Evaluación de la saciedad en personas que han sufrido trastornos de la conducta alimentaria

  • Sandra Pinto González Universidad Pablo de Olavide. Sevilla
  • Susana Martín Gutiérrez Universidad Pablo de Olavide. Sevilla
  • Ignacio Jáuregui-Lobera Universidad Pablo de Olavide. Sevilla
  • Griselda Herrero Martín Universidad Pablo de Olavide. Sevilla
Palabras clave: Trastorno de la Conducta Alimentaria, mecanismos de control, hambre, saciedad, regulación de la ingesta, Anorexia Nerviosa, Bulimia Nerviosa, Trastorno por Atracón, obesidad

Resumen

Las personas que sufren Trastornos de la Conducta Alimentaria presentan alteraciones fisiológicas en los mecanismos de control del hambre y la saciedad. Estos mecanismos están regulados tanto por señales procedentes del sistema digestivo, como por señales originadas en el sistema nervioso central, y  señales informativas del estado nutricional y metabólico. Conociendo estos mecanismos y las sustancias  implicadas en su regulación, se pretende comprender las posibles causas de estas alteraciones, y sus  posibles cambios tras superar el trastorno, diferenciando entre Anorexia Nerviosa, Bulimia Nerviosa y  obesidad causada por Trastorno por Atracón. Esta revisión tiene por objeto evaluar las alteraciones  fisiológicas que presentan los pacientes con Anorexia Nerviosa, Bulimia Nerviosa y Trastorno por Atracón  en los mecanismos de control del hambre y la saciedad durante el desarrollo del trastorno, y valorar la  continuidad de estas alteraciones tras la superación de trastorno.

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Publicado
2019-07-16