Retos de la investigación en la evaluación de la nutrición y la salud de los inmigrantes: Una revisión narrativa

Gülşah Okutan; María Carmen Cuadrado Vives; Beatriz Teresa Beltrán de Miguel

doi:10.19230/jonnpr.4805

Autores/as

Gülşah Okutan Centros de Investigación en Nutrición y Salud (Gurpo CINUSA)
María Carmen Cuadrado Vives Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos UCM
Beatriz Teresa Beltrán de Miguel Departamento de Nutrición y Ciencia de los alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid

DOI:

https://doi.org/10.19230/jonnpr.4805

Resumen

Introducción: Esta revisión narrativa examina los métodos de investigación utilizados para comprender los hábitos
alimentarios y el acceso a la salud de los migrantes vulnerables. A menudo se enfrentan a retos que afectan a sus hábitos
alimentarios y a su bienestar general. Esta revisión plantea cuestiones metodológicas que los investigadores deben abordar, como la sensibilidad cultural, las barreras lingüísticas, la orientación de los investigadores sobre la selección de
herramientas y estrategias adecuadas para garantizar la solidez de su investigación.
Objetivos: Esta revisión contribuye a mejorar el rigor metodológico de futuros estudios e informa las intervenciones
basadas en la evidencia, dirigidas a abordar las disparidades en salud y nutrición dentro de las poblaciones inmigrantes vulnerables y destaca la colaboración interdisciplinaria para mejorar las intervenciones dirigidas a promover hábitos alimentarios más saludables entre esta población.
Métodos: Se realizó una búsqueda sistemática en bases de datos académicas para identificar bibliografía relevante
centrada en los métodos de investigación y nutrición y salud en inmigrantes. Se incluyeron tanto estudios cualitativos
como cuantitativos publicados en la última década. Los estudios seleccionados se revisaron críticamente para analizar
las metodologías empleadas, los retos afrontados y los principales hallazgos obtenidos.
Conclusiones: Esta revisión destaca la necesidad de adaptaciones metodológicas específicas para cada contexto y
subraya la importancia de la sensibilidad cultural y la colaboración entre investigadores, profesionales y responsables políticos para desarrollar intervenciones específicas que promuevan prácticas alimentarias más saludables y mejoren el bienestar de los inmigrantes en circunstancias vulnerables.

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