Ausencia de efecto antiadipogénico en pez cebra de los polifenoles de extracto de hueso de aceituna?

  • Carmen Veciana Galindo Laboratorio de Biotecnología y Proyectos. Biopartner S.L. España.
  • Luís Torro Montell Laboratorio de Biotecnología y Proyectos. Biopartner S.L. España.
  • Eliana Sirvent Segura Laboratorio de Biotecnología y Proyectos. Biopartner S.L. España.
  • Antonio Palazón-Bru Departamento Medicina Clínica. Universidad Miguel Hernández. España.
  • María Mercedes Rizo-Baeza Departamento de Enfermería y Nutrición. Universidad de Alicante. España.
  • Francisco Vicente Gil-Guillén Departamento Medicina Clínica. Universidad Miguel Hernández. España.
  • Ernesto Cortés-Castell Departamento Farmacología, Pediatría y Q. Orgánica. Universidad Miguel Hernández. España.
Palabras clave: Polifenoles, olivo, antiadipogénesis, pez cebra.

Resumen

Introducción y objetivo. Los polifenoles de la oliva presentan actividad antiinflamatoria, previenen la apoptosis por estrés oxidativo favorecen el neurodesarrollo y neuroprotección y tienen efecto antiadipogénico en diferentes modelos celulares. Se pretende analizar
este posible efecto antiadipogénico en pez cebra midiendo la ganancia de peso, colesterol, triglicéridos y ácidos grasos.
Material y métodos. Se han utilizado huevos fecundados e incubados en placas de pocillos a 26±1ºC durante 72 horas: Grupo control en agua con DMSO al 0,1%. Grupo intervención, añadiendo extracto polifenólico a 100mg/l. Al finalizar la incubación se
procedió a la cuantificación en ambos grupos de la masa corporal de las larvas secas, proteínas, colesterol total, triglicéridos y ácidos grasos.
Resultados y discusión. Los valores de peso analizados no muestran diferencias entre control e intervención, igualmente todos los demás parámetros analizados no han presentado diferencias significativas con la introducción del extracto durante la incubación.
Estos resultados no son concluyentes debido posiblemente a que no se ha tenido en cuenta que el tejido adiposo aparece en el pez cebra a las 120 horas postfertilización. Esto abre nuevas perspectivas de estudio de nuestro extracto de polifenoles, ya mostrado
como eficaz con efecto antiadipogénico en la diferenciación de fibroblastos de ratón a adipocitos. 

Conclusión. Se deben realizar nuevos ensayos con el fin de confirmar o descartar el efecto sobre diferentes parámetros relacionados con el metabolismo lipídico, ensayos que tengan en cuenta las condiciones fisiológicas normales del modelo animal escogido.

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Publicado
2016-08-01