Culebras, Jesús M., De la Real Academia de Medicina de Valladolid y del IBIOMED, Universidad de León. Miembro de Número yde Honor de la Academia Española de Nutrición y DietéticaAcadémico Asociado al Instituto de España. AcProfesor Titular de Cirugía. Director, Journal of Negative & NoPositive Results. Director Emérito de NUTRICION HOSPITALARIA, España