Acerca de la enfermedad celiaca. Breve historia de la celiaquía

Autores/as

  • Ángeles Rodríguez Montealegre Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. Madrid.
  • Paloma Celada Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. Madrid.
  • Sara Bastida Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. Madrid.
  • Francisco J Sánchez-Muniz Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. Madrid.

DOI:

https://doi.org/10.19230/jonnpr.2813

Palabras clave:

Historia, enfermedad celiaca, hitos destacados

Resumen

En este trabajo sobre enfermedad celiaca, los autores se centran fundamentalmente en los aspectos históricos más relevantes que han ido pautando el conocimiento sobre la enfermedad celiaca. A  medida que se han ido conociendo más detalles de la enfermedad a través de sus síntomas se hizo un perfil más riguroso de esta patología. Así, primero se la consideró una indigestión crónica sin relación con el tipo  de alimento ingerido, luego se comprobó que se basaba en una intolerancia a la gliadina y a otras proteínas similares para conocer, más tarde que es una enfermedad autoinmune. Se revisan las  contribuciones de personajes tan importantes como Areteo de Capadocia, Soriano, Gee, Herter, Dicke,  Anderson o Marsh que con sus contribuciones e investigaciones han ayudado de forma indiscutible al  conocimiento de los aspectos centrales de la enfermedad celiaca. Este artículo no quiere obviar el trabajo  de médicos y científicos españoles entre los que destacan Santiago Cavengt, Manuel Suarez Perdiguero,  Ángel Ballabriga, Isabel Polanco ni tampoco la labor ingente de las sociedades de celiacos internacionales y nacionales y del Ministerio de Sanidad y Consumo.

 

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Citas

Leffler DA, Green PH, Fasano A. Extraintestinal manifestations of coeliac disease. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2015; 12(10): 561-567.

Lundin KE, Wijmenga C. Coeliac disease and autoimmune disease- genetic overlap and screening. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2015; 12(9): 507-515.

Polanco, I; Larrauri, J. Does transient gluten intolerance exist? En: Kumar PJ, Walker-Simyh JA. (Eds). Coeliac disease: one hundred years. Middlesex. Leeds University Press. 1990; pp. 226-230.

Troncone, R; Auricchio,S. Coeliac disease. En: Wyllie R, Hyamans SS. (Eds.). Pediatric gastrointestinal disease. Filadelfia. Decker 1993; pp. 544-561.

Tovoli F, Masi C, Guidetti E, Negrini G, Paterini P, Bolondi L. Clinical and diagnostic aspects of gluten related disorders. World J Clin Cases. 2015; 3(3): 275-284.

Penagini F, Dilillo D, Meneghin F, Mameli C, Fabiano V, Zuccotti GV. Gluten-free diet in children: an approach to a nutritionally adequate and balanced diet. Nutrients 2013; 5(11): 4553-4565.

Kupper C. Dietary guidelines and implementation for celiac disease. Gastroenterol. 2005; 128(4 Suppl 1): S121-S127.

Rodrigo L, Garrote JA, Vivas S. Enfermedad Celíaca». Med Clin (Barc). 2008; 131(7): 264-270.

Polanco Allué I. (2008). Diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca. Ministerio de Sanidad y Consumo (Ed.) Madrid, España.

Ciccocioppo R, Kruzliak P, Cangemi GC, Pohanka M, Betti E, Lauret E, Rodrigo L. The Spectrum of Differences between Childhood and Adulthood Celiac Disease. Nutrients 2015; 7(10): 8733-8751.

Molberg O, Mcadam SN, Körner R, Quarsten H, Kristiansen C, Madsen L, Fugger L, Scott H, Norén O, Roepstorff P, Lundin KE, Sjöström H, Sollid LM. Tissue transglutaminase selectively modifies gliadin peptides that are recognized by gutderived T cells in celiac disease. Nat Med. 1998; 4(6):713-717.

Tommasini A, Not T, Ventura A. Ages of celiac disease: from changing environment to improved diagnostics. World J Gastroenterol. 2011; 17(32): 3665-3671

Nadhem ON, Azeez G, Smalligan RD, Urban S. Review and practice guidelines for celiac disease in 2014. Postgrad Med. 2015; 127(3): 259- 265.

Woodward J. Improving outcomes of refractory celiac disease - current and emerging treatment strategies. Clin Experimen Gastroenterol. 2016; 9: 225-236.

Fasano A, Catáis C, Current approaches to diagnosis and treatment of celiac disease an evolving spectrum. Gastroenterology 2001; 120: 636- 651.

Fasano A. Should we screen for coeliac disease? Yes. BMJ. 2009; 339: b3592.

García Almeida JM, García Alemán J, Martínez Alfaro B, Vilchez López FJ, Maraver Selfa S. Enfermedad celiaca, dieta controlada en gluten. En: de Luis Román D A, Bellido Guerrero D, García Luna PP. (Eds.). Dietoterapia, Nutrición Clínica y Metabolismo. Ed: Díaz de Santos. Madrid. 2012; pp. 247-249.

García Nieto VM. Historia de la enfermedad celíaca. En: Rodrigo L, Peña AS. (Eds.). Enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca. OmniaScience. Barcelona, España: 2013; pp. 45-59.

Vogten AJ, Peña AS. Coeliac disease: one century after Samuel Gee (1888). Neth J Med. 1987; 31(5-6): 253-255.

Losowsky MS. A history of coeliac disease. Dig Dis. 2008. 26(2); 112- 120.

https://www.farodevigo.es/opinion/2013/11/24/enfermedad-celiaca- ayer/920266.html

Cavengt S. Infantilismo o patocativismo. En: Endocrinología infantil. Ruiz Hermanos eds. Madrid. 1922; pp. 131-170.

Cavengt S. Consideraciones clínicas sobre la celiaquia. Acta Ped Esp. 1950; 8: 199.

Suárez Perdiguero M. Enfermedad celíaca y síndrome celíaco. Concepto y patogénesis. Rev Esp Pediatr. 1945; 1: 683-695.

Dicke Wk, Weijers HA, Van De Kamer JH. Coeliac disease. II. The presence in wheat of a factor having a deleterious effect in cases of coeliac disease. Acta Paediatr. 1953; 42(1): 34-42.

Shiner M. Duodenal biopsy. Lancet 1956; 1: 17–19.

Abel EK. The rise and fall of celiac disease in the United States. J Hist Med Allied Sci. 2010; 65(1): 81-105.

28 https://culturacientifica.com/2015/06/25/celiaquia-platanos-y- golpes-de-estado/

Ballabriga Aguado A. Tratamiento de la enfermedad celíaca con especial consideración a sus aspectos dietéticos. Acta Ped Esp. 1949; 7: 1519-1541.

Anderson CM, French JM, Sammons HG, Frazer AC, Gerrard JW, Smellie JM. Coeliac disease; gastrointestinal studies and the effect of dietary wheat flour. Lancet 1952; 1(17): 836-842.

Paulley JW Observation on the aetology of idiopathic steatorrhoea; jejunal and lymphnode biopsies. Br Med J. 1954; 2(4900): 1318-1321.

Márquez Infante M. Historia de la enfermedad celiaca. En: Asociación de Celíacos de Madrid. Consejería de Sanidad y Consumo. Todo sobre la enfermedad celiaca. 2008 www.celiacosmadrid.org

Catassi C, Bearzi I, Holmes GK. Association of celiac disease and intestinal lymphomas and other cancers. Gastroenterology 2005; 128(4 Suppl 1): S79-S86.

Ellis J: Coeliac disease and other gluten-sensitive disorders. En: Buttriss J (ed): Adverse Reactions to Food. Blackwell Science, London. 2002; pp 112–130.

Falchuk ZM, Rogentine GN, Strober W: Predominance of histocompatibility antigen HLA8 in patients with gluten-sensitive enteropathy. J Clin Invest. 1972; 51: 1602–1605.

Stokes PL, Asquith P, Holmes GK, Mackintosh P, Cooke WT. Histocompatibility antigens associated with adult coeliac disease. Lancet 1972; 2: 162–164.

Granditsch G, Ludwig H, Polymenidis Z, Wick G. Letter: Coeliac disease and HL-A8. Lancet 1973; 2(7834): 908-909.

Berger E: Allergic pathogenesis of celiac disease with studies of the splitting up of pathogenic antigens by enzymes. Bibl Paediatr. 1958; 67: 1–55.

Chorzelski TP, Sulej J, Tchorzewska H, Jablonska S, Beutner EH, Kumar V. IgA class endomysium antibodies in dermatitis herpetiformis and celiac disease. Ann NY Acad Sci. 1983; 420: 325–334.

Dieterich W, Ehnis T, Bauer M, Donner P, Volta U, Riecken EO, Schuppan D. Identification of tissue transglutaminase as the autoantigen of celiac disease. Nat Med. 1997; 3: 797–801.

March MN. Gluten sensitivity and latency: can patterns of intestinal antibody secretion define the great 'silent majority?'. Gastroenterology. 1993; 104(5):1550-

Ministerio de Sanidad y Política Social. Nuevo protocolo de detección precoz de la celiaquía. Boletín impacto. DG Agencia de Calidad del SNS. Marzo 2018.

Molina-Infante J, Santolaria S, Sanders DS, Fernández-Bañares F. Systematic review: noncoeliac gluten sensitivity. Aliment Pharmacol Ther. 2015; 41(9): 807-820.

Moreno ML, Rodríguez-Herrera A, Sousa C, Comino I. Biomarkers to monitor glutenfree diet compliance in celiac patients. Nutrients 2017; 6(9): 1.

Syage JA, Kelly CP, Dickason MA, Ramirez AC, Leon F, Dominguez R, Sealey-Voyksner JA. Determination of gluten consumption in celiac disease patients on a gluten-free diet. Am J Clin Nutr. 2018; 107(2): 201- 207.

Newnham ED. Coeliac disease in the 21st century: paradigm shifts in the modern age. J Gastroenterol Hepatol. 2017; 32(Suppl 1): 82-85.

Archivos adicionales

Publicado

2018-11-06