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Palabras clave Agroindustria, harinas, chontaduro, papa china Consumo de alimento, fuentes energéticas y proteicas, parámetros productivos, rentabilidad. Ecoturismo y Amazonía Gestión de los recursos humanos, funciones de la gestión de los recursos humanos, responsabilidad social, sector turístico Hotelería, Competitividad turística, Gestión Hotelera Microbiología, fermentación, conservación de forraje, residuos. Prácticas de extracción, riqueza florística, estructura, pinos Residuos agroindustriales, fermentación sólida, proteína microbiana Residuos, urea, corderos, consumo voluntario Restaurantes típicos, gastronomía, comida ancestral, Indígenas amazónicos ecuatorianos. Saccaromyces cerevisiae, polifenol oxidasa, CCN51, Fermentación, Teobromina. Zonas de Confort, Índice Termo-anemométrico, Índice Termo-higrométrico. aceites esenciales, control biológico, fitopatógenos, actividad antifúngica compost, biol, desarrollo morfológico, composición química crianza de peces, alimentación, indicadores de crecimiento, evaluación económica. crédito agrícola, capacidad de endeudamiento, maíz, prestamistas informales desarrollo turístico sostenible. ganadería, requerimientos de nutrientes, sostenibilidad, composición del pasto. nacionalidades indígenas polifenoles, Psidium guajava L., flavonoides, quercetina, espectrofotometría, validación. probióticos, duodeno, hematológicos y parámetros productivos

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